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1.牡蛎过水,水滾关火,泡一下,捞出来
2.土豆蒸熟
3.压成粉给盐
4.给糯米粉
5.和成土豆粉面团
6.用拇指按一个窝
7.放海蛎进去
8.封上口,团成圆形
9.全部做好
10.热油锅,油差不多滚起来放海蛎团入锅炸
11.不停搅拌,直至全部炸成金黄色
12.出锅,控油
13.成品
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